Friteuse encastrable

Souvent associées aux friteuses professionnelles, les friteuses encastrables sont intégrées dans les comptoirs et les plans de travail des restaurants.

La friteuse encastrable vous évitera d’encombrer votre cuisine et vous permettra de faire frire divers aliments qui peuvent loger dans le panier de cuisson.

Discrète et peu bruyante, la friteuse encastrable ne prendra pas trop de place dans votre cuisine et ne sera pas trop visible sur un plan de travail.

Les comptoirs où sont insérées les friteuses, comportent souvent plusieurs paniers de cuisson côte à côte et sont équipées de crochets qui permettent de suspendre les paniers, afin de laisser s’égoutter l’excès d’huile, comme on peut le voir dans les fameux fast food. Ces friteuses sont appelées friteuses de comptoir et sont destinées aux professionnels de la restauration.

Les marques les plus répandues pour les friteuses encastrables sont les friteuses Scholtès et Siemens.

Il existe des friteuses encastrables de toutes les tailles. Les plus petites ont une capacité de quatre litres d’huile, alors que les plus grandes ont une capacité pouvant aller jusqu’à vingt litres d’huile.,
Les friteuses encastrables sont également la recette miracle pour faire entrer une friteuse dans une kitchenette d’un studio ou dans une petite cuisine de restaurant.