Guide de la friteuse

Aujourd’hui les plus gros vendeurs de frites sont les Kebab et les restaurants Fast Food qui proposent des frites bon marchés. Mais que valent ces frites par rapport à de bonnes frites maison ? Pas grand-chose. De nombreuses friteuses existent aujourd’hui pour faire ses frites maison soi même.

Aujourd’hui on retrouve des friteuses très évoluées qui permettent de faire de vraies frites mais également de faire frire tout type d’aliments comme du poisson ou des beignets. Des friteuses avec minuterie intégrée, zone froide qui permet un filtrage de l’huile, des friteuses sans huile…

Nous aborderons sur ce site tous les types de friteuses : friteuse professionnelle, friteuse électrique ou encore friteuse encastrable ou mini friteuse.

Vous êtes un particulier, découvrez comment choisir une friteuse et acheter une friteuse au meilleur prix. Nous proposons de friteuse facile à nettoyer et à utiliser et des friteuses peu encombrantes et sans odeur.

Vous êtes restaurateur et rechercher une grande friteuse capable d’un certain rendement ? Découvrez alors les friteuses professionnelles pour des frites maison en grande quantité.

Les friteuses font souvent peur au niveau de la sécurité car il s’agit de manier de l’huile pour friture à très haute température. Les friteuses intègrent désormais des parois froides et un hublot sur le couvercle pour contrôler contrôler la cuisson sans risque. Les friteuses avec minuterie est aussi très appréciable pour surveiller le bon déroulement de la cuisson.

La sécurité est vraiment un critère déterminant pour vous ? La plupart des friteuses, grâce à leurs paniers que l’on peut manipuler sans ouvrir, permettent d’éviter les brûlures au cours des différentes manipulations.

Un autre inconvénient des anciennes friteuses restent les odeurs de friture ! Aujourd’hui, les nouvelles friteuses intègrent des cuves filtrantes, des filtres antiodeurs ou des pièges antigraisses pour gérer le traitement des odeurs et des graisses lutter contre les mauvaises odeurs.

Frites croustillantes, beignets chauds et moelleux, filet de poisson bien assaisonné, rouleaux impériaux savoureux, découvrez toutes les friteuses pas chères pour préparer les meilleures recettes.

Quelle friteuse choisir? Découvrez le guide d’achat friteuse avec tous les points à connaître avant l’achat d’une friteuse pour la maison.